国际酒店人成长之我见∣厦门喜来登总经理Douglas应邀来我院讲座
更新日期：2018-05-23 浏览次数：
5月22日，我院迎来了一位来自南美，举止优雅的外国绅士，他就是坐拥厦门喜来登酒店360间客房的总经理——道格拉斯先生。上午，道格拉斯在演艺报告厅为我院师生带来一场精彩绝伦的酒店管理讲座。
道格拉斯以《国际酒店人成长之我见》为主题，从自我介绍、酒店知识概括、酒店职业人员要求、实习生技能要求、职业建议五个方面讲述了他的职业历程。道格拉斯毕业于休斯顿大学，主攻酒店及餐饮管理。他的酒店职业生涯始于五星级酒店的服务员。当他进入酒店行业以后，便不由自主地感叹：“ I was made for this business!”虽然那时他只是酒店的兼职人员。道格拉斯先生在厦门喜来登酒店任职之前，曾在九个不同国家不同地区不同类型的酒店工作过，辗转世界各地，工作经验丰富。今年，是他在酒店行业任职的第21个年头，正是因为对酒店的热忱以及他喜爱与人打交道的性格，激励自己走到今天，从未退缩。
厦门喜来登酒店总经理道格拉斯先生
“酒店行业需要有热情、有激情的人加入。酒店每年营业时间长达8760小时，也就是24小时无休工作，作为酒店人你需要与各个部门默契配合相互合作，酒店工作也具有不确定性，你的随机应变能力显得尤为重要……”道格拉斯先生还说道，无论你从事哪个行业，都要选择一个你所热爱的，只有这样你才会把工作当成一种享受。他还告诫大家从现在就要培养领导能力，这在酒店管理中十分重要。
在讲座过程中，同学们与道格拉斯先生进行了积极的交流互动，对于老师与学生的提问，他都仔细耐心地予以解答。在演讲结束之际，道格拉斯向广大旅管专业学子提了许多职业建议：选择知名酒店实习；在工作或者社团中担任起领导责任有利于培养领导技能；通过酒吧、餐饮方面的兼职累计工作经验；接受较低的薪资，脚踏实地……
师生认真聆听道格拉斯先生的发言
道格拉斯先生专业的回答同学的提问
万礼豪程是由万豪家族基金会资助的的慈善项目，旨在提高中国酒店旅游专业教育水平，帮助中国青年在蓬勃发展的酒店旅游行业中一展抱负。项目主要内容包括召开区域研讨会、教学研讨年会、教师挂职培训、提供教学资源、安排嘉宾讲座、院校拜访、酒店参观等。此次讲座亦是万礼豪程项目内容之一。
道格拉斯先生与我院师生合影留念
通过此次讲座，同学们对酒店业有了更深刻的了解，对酒店人需要具备的技能和知识，以及自身的职业发展有了进一步的认识，增强了对在酒店业发展的信心，提高了专业学习的兴趣。
供稿：刘天芝、欧阳思辰、谢伊静、康燕妮
摄影：夏娇、周鸿飞
